Cliente es un concepto que procede del latín cliens y que refiere a la persona que accede a un determinado producto o servicio tras concretar un pago. Un cliente, por lo tanto, puede ser un comprador (quien compra un producto), un usuario (el sujeto que usa un servicio) o un consumidor (la persona que consume un producto o servicio).
El cliente potencial permite nombrar al sujeto que, de acuerdo a un análisis de mercado o estudio de marketing, podría convertirse en comprador, consumidor o usuario de un producto o servicio. Los clientes potenciales, por lo tanto, son aquellas personas, empresas u organizaciones que aún no realizan compras a una cierta compañía pero que son considerados como posibles clientes en el futuro ya que disponen de los recursos económicos y del perfil adecuado.
Según esta definición y teniendo en cuenta los distintos servicios que ofrecemos, nuestros clientes potenciales comprenderían un gran abanico de edades, ya que de cara a los cursos que ofrecemos, tanto gastronómicos como
de idiomas, están orientados no solo a adultos, sino que también a niños, para que aprendan las bases de la cocina y se diviertan aprendiendo un nuevo idioma. Respecto a la zona de restauración, al ofrecer precios económicos y como alternativa a los restaurantes de comida rápida, nuestra clientela potencial serían jóvenes(de entre 15 y 25 años) y también personas de mayor edad o familias. Teniendo en cuenta que en Madrid hay una población de 3.293.601 habitantes, de los cuales unas 700.000 personas se encuentran entre los 15 y 25 años, calculamos 300.000 clientes potenciales aproximadamente. Pero sobretodo nuestro gran cliente potencial serán los turistas, La Comunidad de Madrid recibió en 2012 4.494.488 de turistas extranjeros, teniendo en cuenta que Madrid cuenta con 258 hoteles y 608 hostales, siendo esta gran parte de nuestra competencia, esperamos 10.000 turistas, que atraídos por nuestros servicios visiten nuestro local.
La segmentación del mercado es un proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños e internamente homogéneos. La esencia de la segmentación es conocer realmente a los consumidores. Uno de los elementos decisivos del éxito de un empresa es su capacidad de segmentar adecuadamente su mercado. La segmentación es también un esfuerzo por mejorar la precisión del marketing de una empresa.
El segmento de mercado es un grupo relativamente grande y homogéneo de consumidores que se pueden identificar dentro de un mercado, que tienen deseos, poder de compra, ubicación geográfica, actitudes de compra o hábitos de compra similares y que reaccionarán de modo parecido ante una mezcla de marketing. El comportamiento del consumidor suele ser demasiado complejo como para explicarlo con una o dos características, se deben tomar en cuenta varias dimensiones, partiendo de las necesidades de los consumidores. Se recomienda pues, presentar ofertas de mercado flexibles al segmento de mercado. La oferta de demanda flexible consiste en : Una solución que conste de elementos del producto y servicio que todos los miembros del segmento valoran y opciones que solo unos cuantos valoren, cada opción implica un cargo adicional.
Según esto, las varales que más debemos tener en cuenta son las siguientes:
La demografía, que es la única que se puede medir de forma estadística,esta información está contenida en los censos que realiza cada país. Como hemos dicho anteriormente, la edad es poco relevante en nuestro negocio, aun que esperamos obtener una mayor afluencia de jóvenes, ya que estamos como alternativa económica a los típicos restaurantes de comida rápida; y las familias por nuestros precios económicos.
Las geográficas, basadas en que El mercado se divide según variables como estado, región,tamaño del municipio, densidad, clima, etc., basándose en la idea de que las necesidades de los consumidores varían según el área geográfica donde viven. Los consumidores que vivan más lejos frecuentaran menos nuestro restaurante. Pero al estar localizados en una zona bastante céntrica de Madrid, nos permite tener una clientela muy variada, destacando los turistas, uno de los sectores a la que esta dirigida nuestra empresa.
Posición del usuario o de uso,es la actitud que mantiene el usuaria respecto a nuestro producto.Nos gustaría que fuera positiva, ya que si al cliente le parece que ofrecemos un buen servicio y que nos comprometemos con el medio ambiente, nos recomendará y volverá a nuestro restaurante. Aspiramos a tener una serie de clientes que acudan a nuestro restaurante con frecuencia.
Las Previsiones de Ventas son las premisas bajo las que una empresa prepara el desarrollo de planes estratégicos y tácticos de trabajo. La previsión del potencial de ventas constituye la principal hipótesis para la planificación de la producción y la comercialización, ya que determina a priori aspectos importantes como:
Si la capacidad de producción actual es insuficiente o excesivo.
Si las ventas y esfuerzos de marketing necesitan ajustes o revisiones.
La estacionalidad es un periodo de tiempo en el cual las ventas aumentan con respecto a otros periodos, estos pueden ser grandes o pequeños, es decir, puede ser una estacionalidad de horas, días, meses o años. Todo negocio tiene una estacionalidad, algunos más marcados que otras, esto debido que la estacionalidad se genera de factores externos como algún evento social, político, económico, climático e inclusive las fechas de pago de la nomina de los empleados.
Creemos que todo esto afectara claramente a nuestro negocio, lo primero de todo, de cara al turismo, que tiende a incrementar en fechas destacadas como Navidad o Semana Santa, ademas del auge del mismo ante posibles eventos tanto deportivos, como de grandes meeting de empresas extranjeras. Esto, es de cara a la parte de restauración; por otro lada, nuestra idea de ofrecer cursos y packs especiales atraerá a más clientela, no solo turista si no que también residente.
El proceso de compra del consumidor consiste en el conjunto de etapas por las que pasa un determinado consumidor para poder adquirir un producto o servicio. Este proceso no abarca solo la decisión respectiva si no también las actividades asociadas directamente a la transacción. El proceso de decisión de compra de un producto se inicia desde el momento en que el consumidor siente una necesidad hasta que compra o no el producto, y los momentos posteriores a este acto, en los que surgen las sensaciones de satisfacción o insatisfacción con la decisión tomada. Por ello, este proceso consta de cinco etapas:
Reconocimiento del problema. Es el reconocimiento de la necesidad o el deseo de compra que implica efectuar una acción ante determinada necesidad.
Búsqueda de información. Tras reconocer el problema, se realiza una búsqueda de información con el fin de definir que sería lo mejor para comprar.
Evaluación de alternativas. En esta etapa, el consumidor sopesa las distintas opciones de compra además de estudiar los beneficios del producto o servicio que desea adquirir.
Decisión de compra. Tras analizar las distintas alternativas del producto o servicio, el consumidor toma la decisión final sobre el mismo, y decide si es prudente realizar la compra o no.
Comportamiento post-compra. Es el comportamiento del consumidor después de que se efectúe la compra.
Los hábitos de compra son las costumbres fijas que tienen las personas a la hora de realizar la compra de un producto o servicio. En estos hábitos intervienen distintos factores: culturales, sociales, personales, psicológicos, etc.
Las motivaciones de compra, en cambio, son todos aquellos impulsos por los que se realiza la compra, están ligadas a una necesidad y son las causas por las que el consumidor toma decisiones.
A continuación le presentamos la encuesta realizada a los posibles clientes:
Cliente es un concepto que procede del latín cliens y que refiere a la persona que accede a un determinado producto o servicio tras concretar un pago. Un cliente, por lo tanto, puede ser un comprador (quien compra un producto), un usuario (el sujeto que usa un servicio) o un consumidor (la persona que consume un producto o servicio).
El cliente potencial permite nombrar al sujeto que, de acuerdo a un análisis de mercado o estudio de marketing, podría convertirse en comprador, consumidor o usuario de un producto o servicio. Los clientes potenciales, por lo tanto, son aquellas personas, empresas u organizaciones que aún no realizan compras a una cierta compañía pero que son considerados como posibles clientes en el futuro ya que disponen de los recursos económicos y del perfil adecuado.
Según esta definición y teniendo en cuenta los distintos servicios que ofrecemos, nuestros clientes potenciales comprenderían un gran abanico de edades, ya que de cara a los cursos que ofrecemos, tanto gastronómicos como
de idiomas, están orientados no solo a adultos, sino que también a niños, para que aprendan las bases de la cocina y se diviertan aprendiendo un nuevo idioma. Respecto a la zona de restauración, al ofrecer precios económicos y como alternativa a los restaurantes de comida rápida, nuestra clientela potencial serían jóvenes(de entre 15 y 25 años) y también personas de mayor edad o familias. Teniendo en cuenta que en Madrid hay una población de 3.293.601 habitantes, de los cuales unas 700.000 personas se encuentran entre los 15 y 25 años, calculamos 300.000 clientes potenciales aproximadamente. Pero sobretodo nuestro gran cliente potencial serán los turistas, La Comunidad de Madrid recibió en 2012 4.494.488 de turistas extranjeros, teniendo en cuenta que Madrid cuenta con 258 hoteles y 608 hostales, siendo esta gran parte de nuestra competencia, esperamos 10.000 turistas, que atraídos por nuestros servicios visiten nuestro local.
La segmentación del mercado es un proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños e internamente homogéneos. La esencia de la segmentación es conocer realmente a los consumidores. Uno de los elementos decisivos del éxito de un empresa es su capacidad de segmentar adecuadamente su mercado. La segmentación es también un esfuerzo por mejorar la precisión del marketing de una empresa.
El segmento de mercado es un grupo relativamente grande y homogéneo de consumidores que se pueden identificar dentro de un mercado, que tienen deseos, poder de compra, ubicación geográfica, actitudes de compra o hábitos de compra similares y que reaccionarán de modo parecido ante una mezcla de marketing. El comportamiento del consumidor suele ser demasiado complejo como para explicarlo con una o dos características, se deben tomar en cuenta varias dimensiones, partiendo de las necesidades de los consumidores. Se recomienda pues, presentar ofertas de mercado flexibles al segmento de mercado. La oferta de demanda flexible consiste en : Una solución que conste de elementos del producto y servicio que todos los miembros del segmento valoran y opciones que solo unos cuantos valoren, cada opción implica un cargo adicional.
Según esto, las varales que más debemos tener en cuenta son las siguientes:
La demografía, que es la única que se puede medir de forma estadística,esta información está contenida en los censos que realiza cada país. Como hemos dicho anteriormente, la edad es poco relevante en nuestro negocio, aun que esperamos obtener una mayor afluencia de jóvenes, ya que estamos como alternativa económica a los típicos restaurantes de comida rápida; y las familias por nuestros precios económicos.
Las geográficas, basadas en que El mercado se divide según variables como estado, región,tamaño del municipio, densidad, clima, etc., basándose en la idea de que las necesidades de los consumidores varían según el área geográfica donde viven. Los consumidores que vivan más lejos frecuentaran menos nuestro restaurante. Pero al estar localizados en una zona bastante céntrica de Madrid, nos permite tener una clientela muy variada, destacando los turistas, uno de los sectores a la que esta dirigida nuestra empresa.
Posición del usuario o de uso,es la actitud que mantiene el usuaria respecto a nuestro producto.Nos gustaría que fuera positiva, ya que si al cliente le parece que ofrecemos un buen servicio y que nos comprometemos con el medio ambiente, nos recomendará y volverá a nuestro restaurante. Aspiramos a tener una serie de clientes que acudan a nuestro restaurante con frecuencia.
Las Previsiones de Ventas son las premisas bajo las que una empresa prepara el desarrollo de planes estratégicos y tácticos de trabajo. La previsión del potencial de ventas constituye la principal hipótesis para la planificación de la producción y la comercialización, ya que determina a priori aspectos importantes como:
Si la capacidad de producción actual es insuficiente o excesivo.
Si las ventas y esfuerzos de marketing necesitan ajustes o revisiones.
La estacionalidad es un periodo de tiempo en el cual las ventas aumentan con respecto a otros periodos, estos pueden ser grandes o pequeños, es decir, puede ser una estacionalidad de horas, días, meses o años. Todo negocio tiene una estacionalidad, algunos más marcados que otras, esto debido que la estacionalidad se genera de factores externos como algún evento social, político, económico, climático e inclusive las fechas de pago de la nomina de los empleados.
Creemos que todo esto afectara claramente a nuestro negocio, lo primero de todo, de cara al turismo, que tiende a incrementar en fechas destacadas como Navidad o Semana Santa, ademas del auge del mismo ante posibles eventos tanto deportivos, como de grandes meeting de empresas extranjeras. Esto, es de cara a la parte de restauración; por otro lada, nuestra idea de ofrecer cursos y packs especiales atraerá a más clientela, no solo turista si no que también residente.
El proceso de compra del consumidor consiste en el conjunto de etapas por las que pasa un determinado consumidor para poder adquirir un producto o servicio. Este proceso no abarca solo la decisión respectiva si no también las actividades asociadas directamente a la transacción. El proceso de decisión de compra de un producto se inicia desde el momento en que el consumidor siente una necesidad hasta que compra o no el producto, y los momentos posteriores a este acto, en los que surgen las sensaciones de satisfacción o insatisfacción con la decisión tomada. Por ello, este proceso consta de cinco etapas:
Reconocimiento del problema. Es el reconocimiento de la necesidad o el deseo de compra que implica efectuar una acción ante determinada necesidad.
Búsqueda de información. Tras reconocer el problema, se realiza una búsqueda de información con el fin de definir que sería lo mejor para comprar.
Evaluación de alternativas. En esta etapa, el consumidor sopesa las distintas opciones de compra además de estudiar los beneficios del producto o servicio que desea adquirir.
Decisión de compra. Tras analizar las distintas alternativas del producto o servicio, el consumidor toma la decisión final sobre el mismo, y decide si es prudente realizar la compra o no.
Comportamiento post-compra. Es el comportamiento del consumidor después de que se efectúe la compra.
Los hábitos de compra son las costumbres fijas que tienen las personas a la hora de realizar la compra de un producto o servicio. En estos hábitos intervienen distintos factores: culturales, sociales, personales, psicológicos, etc.
Las motivaciones de compra, en cambio, son todos aquellos impulsos por los que se realiza la compra, están ligadas a una necesidad y son las causas por las que el consumidor toma decisiones.
A continuación le presentamos la encuesta realizada a los posibles clientes:
http://www.encuestafacil.com/RespWeb/Cuestionarios.aspx?EID=1681311&MT=X#Inicio
y en este link la de satisfacción del cliente
http://www.encuestafacil.com/RespWeb/Cuestionarios.aspx?EID=1686088&MT=X#Inicio